Anahtar kelimelere, sipariş veya ürün koduna veya seri numarasına göre aramayı deneyin, örn. "CM442" veya "teknik bilgi"
Aramayı başlatmak için en az 2 karakter girin.

Gıda ve İçecek endüstrisi yardımcı tesislerindeki endüstriyel enerji yönetimini optimize edin

Yoğun enerji kullanılan gıda üretim proseslerinizi nasıl optimize edebilirsiniz

Buhar üretimi
İndirmek için lütfen formu doldurun
Giriş

Endüstriyel enerji yönetiminin geleceği, izleme prosesiyle başlar

Sektör genelinde yardımcı tesis kullanımının %50'sinden fazlası fırınlar, mandıralar ve bira fabrikaları gibi gıda ve içecek sektöründeki birçok önemli oyuncuya aittir (Kaynak: https://energypedia.info). Tesis personeli, yardımcı tesislerin önemli ölçüde kullanımına ve tüketimine neden olabilecek çeşitli prosedürler nedeniyle, maliyet tasarrufunu ve enerji kullanım verimliliğini artırmak için yenilikçi enstrümantasyon, dijitalleştirme ve azaltma stratejilerinden yararlanmayı göz önünde bulundurmalıdır. Tesislerde, proses iyileştirme alanlarını tespit eden, bu çalışmaları düzenleyen, enerji verilerini ölçerek takip eden ve bu bilgileri ilerleme durumu raporlaması ve verimlilik hedefleri için kullanan girişimler başlatılabilir.

Sadeleştirilmiş veri erişimi, izleme ve görselleştirme ©Endress+Hauser
Enerji verilerinin kullanımı

Enerji verilerinin izlenmesini ve toplanmasını kolaylaştırma

Son üründen bağımsız olarak, sürekli izleme enerji kullanımında mayalama aşamasından dolum aşamasına kadar tam hassasiyet sağlar. Münih'teki Alman bira fabrikası Hofbräuhaus, tesislerinde dijitalleşmeye dayalı bir enerji izleme sistemi kurmak için Endress+Hauser ile işbirliği yaptı. Sistem, izleme prosesini ve mevcut altyapı entegrasyonunu kolaylaştırdı.

Örnek uygulama

Gıda atıklarının sürdürülebilir geri kazanımı

Verimli izleme sistemleri gıda proseslerinde güvenilir ve güvenli buhar üretimi sağlar ©Endress+Hauser
Analiz sistemi

Gıda ve İçecek üretiminde buhar ve su analiz sistemleri (SWAS)

Gıda veya içecek üretiminiz için buhar jeneratörü kullanıyor musunuz? Buhar üretiminde su kalitesini güvenilir bir şekilde izlemek için akıllı SWAS panellerimizi keşfedin.

Fabrikadaki buhar boruları @Shutterstock
Buhar yönetimi

Gıda ve İçecek proseslerinde buhar ölçümünün artırılması

Gıda ve içecek endüstrisinde önemli bir bileşen olan buhar, ısı transferi açısından da kritik öneme sahiptir. Bu proses sırasında maliyet etkinliği, proses güvenliği, dağıtım ve kullanıma öncelik verilmelidir. Buharla ilgili yanlış bilinenlerin ve verimsizliklerin maliyet, enerji ve olası güvenlik sorunlarına yol açtığı bir sır değildir. Peki, tesis personeli bu sıkıntılarla nasıl mücadele edebilir? İşe enstrümantasyon ihtiyaçlarının karşılayarak başlayabilirler.

Buhar ölçümü için enstrümantasyon ©Endress+Hauser
Enerji İzleme Çözümleri

Değerli kaynakları korumak için etkin enerji yönetimi

Üretim verimliliği, öncelikle enerji tüketiminin ve bununla ilişkili maliyetlerin yönetilmesine bağlıdır. Doğru değerlendirmeler yapmak ve gelecekteki enerji tüketimini etkin biçimde azaltmak için bu değerlerin sürekli izlenmesi, kaydedilmesi ve görselleştirilmesi gerekir.

Karşılaştığınız sorunlar hakkında uzmanımızla görüşün

Enerji verimliliği hakkında daha fazla bilgi

Yardımcı tesislerde enerji tasarrufu hakkında daha fazla bilgi