Bira üreticileri ve bira fabrikaları için kalite kontrol
Bira üretimindeki tüm prosesler sürekli yüksek kalitede ürün sağlamak üzere tasarlanmalıdır
Bira yıldan yıla ve hasattan hasada değişim gösteren doğal olarak yetiştirilen ürünlerden mayalanır. Bira üreticileri, istikrarlı kalitede bira üretmek için bu değişimlere karşılık vermek zorundadır. Buna ek olarak müşterilerin beklentilerini karşılamak için biranın tadının yıllar içerisinde değişmemesi gerekir. Bu değişkenlikler içerisinde hedefi yakalamak için çok fazla deneyim gereklidir. İşte bu bira üretimi sanatıdır.
~2
billion hectolitres
of beer were produced worldwide in 2019. Consistent and stable product quality is key for all breweries. Benefit from Endress+Hauser’s competence and experience to achieve this goal. Sources: www.statista.com
Çözümlerimiz
Endress+Hauser, mayalama prosesinizi gece gündüz istikrarlı bir şekilde yüksek kalitede işletmenize yardımcı olmak için burada. En gelişmiş sensör teknolojilerimiz bira üretim prosesini destekler. Proses sensörlerinde yüksek tekrarlanabilirliğin yanında sürekli olarak iyileştirilen hassasiyet, prosesinizi en etkin şekilde çalıştırmanıza olanak sağlar. Teklifimiz şunları içerir:
Kararlı bira kalitesi
Güvenilir proses enstrümantasyonu
Ham maddelerin verimli kullanımı
Uygulamalar
Bira fabrikası
Nişastanın malt şekerine verimli bir şekilde dönüştürülmesi sağlanmalıdır. Belirli proseslerde doğru anı yakalamada yenilikçi ve doğru ölçüm teknolojileri çok önemlidir.
Sahadaki uzmanlığımız
Endress+Hauser, bira fabrikanızdaki her bir prosesi optimize etmek için en geniş ürün portföyünü sunar.
CPS77E gibi Memosens teknolojisine ve geri çekilebilir tutuculara sahip cam olmayan pH sensörlerini kullanarak en yüksek güvenilirlik ve doğruluğu garanti edin.
Gerçek verimin görülebilmesi için, çoklu frekans teknolojisine sahip Coriolis kütlesel akış ölçer Promass Q, içinde gaz barındıran sıvı uygulamalarında bile sıcaklık kompanzasyonlu akış, toplam akış ve toplam Brix veya Plato° değerlerini sağlar.
Sıcaklık kompanzasyonlu Deltapilot FMB50 hidrostatik seviye sensörünü kullanarak mayşe kazanının seviye ölçümünde en yüksek güvenilirliği elde edin. Ayrık tip elektronikler erişimi kolaylaştırır.
Sıvılaştırılmış tamamlayıcı ve üzüm şekerini yüksek doğrulukta ekleyerek ham madde kullanımını optimize edin. Coriolis kütlesel akış ölçer Promass F100 en iyi sıcaklık kararlılığı ve hassas ölçüm sağlar.
Fermantasyonun amacı malt şekerini alkole dönüştürmektir. Sıcaklık, ekstrakt ve alkolün güvenilir ölçümü ve fermantasyon prosesinin izlenmesi, partiden partiye tutarlı kalite sağlamak için çok önemlidir.
Sahadaki uzmanlığımız
Hijyenik tasarıma sahip yüksek kaliteli RTD'ler ultra hızlı tepki süresiyle birleşerek optimum sıcaklık kontrolünü garanti eder. Fermantasyon prosesindeki tüm ilgili parametrelerin sürekli ölçümü, gerçek zamanlı olarak laboratuvarda doğru ve güvenilir bilgiler sağlar ve böylece hassas proses kontrolüne olanak tanır.
Geleneksel filtrasyon prosesinin en büyük zorluğu, iki atomlu toprak filtrasyonundan kaynaklanır, çünkü iki atomlu toprak kalitesi değişkenlik gösterebilir. Tehlikeli olduğu ve büyük miktarlarda atık ürettiği için işlenmesi ve imha edilmesi çok zorlayıcıdır.
Sahadaki uzmanlığımız
Fark basınç, filtre performansının tespitinde kullanılan yaygın bir göstergedir. Geleneksel fark basınç transmiterleri veya elektronik fark basınç sistemleri ihtiyaç duyulan güvenilirliği sağlar.
Bira fabrikaları genellikle birçok farklı tipte bira üretir. Doğru dolumu elde etmek için üretimin geneline net bir bakış sağlamak oldukça zordur.
Sahadaki uzmanlığımız
Sorunsuz üretim çalışmaları sağlamak ve bira kaybını azaltmak için üreticiler mümkün olan yerlerde bira tiplerini otomatik olarak ve doğrudan hat üzerinde ayırmalıdır. Ölçüm için iki kanallı fotometrelerin kullanılmasıyla renk emiliminin EBC kılavuzlarına uygun şekilde analiz edilmesi mümkün hâle gelir. İletkenlik ölçümü de eklenerek, ayrı tipler tanımlanabilir.
CIP konsantrasyonu gıda güvenliği için kritik olmasının yanında deterjan kullanımı ve atık su maliyetlerinde de büyük etkiye sahiptir.
Sahadaki uzmanlığımız
Son derece hassas iletkenlik ölçümü, gerekli konsantrasyonun tam olarak hesaplanmasını sağlar. Agresif kimyasalların seviye ölçümü, tank boyutu ve kullanıcı tercihine bağlı olarak farklı opsiyonlar kullanılarak çözümlenebilir.
İletkenlik transmiterlerimizin çok hızlı sıcaklık kompanzasyonu yapması sayesinde bira/su arası faz geçişleri sırasında bira kaybını en aza indirin.
En yaygın kuallanılan hidrostatik seviye ölçümü ve radar seviye ölçümü prensiplerine güvenin.Yerinde temizlik (CIP) prosesinizi optimize etmek için tüm yenilikçi sensör teknolojilerini keşfedin.
Bira üretim proseslerinizi nasıl iyileştireceğinizi öğrenin
Uzmanımızla tanışın
"In my job as an Industry Manager I’m committed to helping you ensure product quality and taste. Working together, we do what it takes to further improve your quality control process."
Avantajlar
Bira fabrikanızda, ideal prosesler için gereken verileri sağlayan, biranızı izlemek için uygun çözümleri destekleyen ve ürün kayıplarını en aza indiren kalite kontrolü ve kalite güvencesi için güvenilir enstrümanlarımıza güvenin. Endüstri ve uygulama uzmanlarından oluşan deneyimli ekibimiz kritik parametreleriniz için doğru proses enstrümantasyonunu seçmenize yardımcı olacaktır.
52 hafta
kritik parametreleriniz için en uygun enstrümanlar sayesinde ürün kalitesi ve proseslerde süreklilik
30%
CIP prosesinizde daha az su ve kimyasal kullanılır
Hacker-Pschorr yeni Bräurosl çadırında bir dünya prömiyeri gerçekleştirdi: merkezi bira tedariki için ilk vakum yalıtımlı boru tesisatı (VIP) doğrudan çadıra monte edildi ve Endress+Hauser de çadırda yer aldı.
Su, meşrubat, süt ürünleri, kimyasal maddeler veya farmasötik kimyasallarının her gün analiz edilmesi gerekir. Kapsamlı ürün portföyümüzden prosesinizin ihtiyacına en uygun cihazı seçin.
Akış ölçer
Akış ölçer
Su, doğal gaz, buhar, madeni yağ ve kimyasal maddeler her gün ölçülmesi gereken akışkanlardan bazılarıdır. Prosesinizin ihtiyacı olan en uygun akış ölçeri seçin.
Seviye
Seviye
Sıvılarda ve dökme katılarda sürekli seviye ölçümü ve limit seviye tespiti
Basınç
Basınç
Proses basıncı, fark basınç, seviye ve akış için güçlü enstrümanlar.
Yazılım
Yazılım
Ölçüm ve sistem teknolojisi ürünlerimizin yanı sıra, bütün endüstri dalları için prosesinizin tam potansiyeline ulaşmasını sağlayan yazılım çözümleri sunuyoruz.
Sistem bileşenleri
Sistem bileşenleri
Applicator
Sıcaklık ölçümü
Sıcaklık ölçümü
Proses endüstrisi için termometreler ve transmiterler
Enstrümantasyon servisleri
Enstrümantasyon servisleri
Tam uygunlukla tesis performansını en üst düzeye çıkarın, OPEX'i en aza indirin ve çalışma süresini artırın. Cihaz servisleri için Endress+Hauser'le ortaklık kurun.
İlgili Öyküler
Üretim kapasitesi
Enstrüman standardizasyonu
Projelerinizde ölçüm enstrümanlarının standardizasyonu ile devreye alma ve depolama maliyetinin azaltılması
Gıda ve içecek endüstrisinde su başlıca, temizlik ve üretim için ham madde olarak kullanılır. Optimizasyon potansiyeli; atık suyun önlenmesi, izlenmesi ve arıtılmasında yatmaktadır.
Endress+Hauser, ölçüm enstrümanları, uzman servisler ve endüstri uzmanlığını içeren yenilikçi bir portföyü bir araya getirerek, tüm su döngüsü boyunca işletme hedeflerinize ulaşma konusunda size yardımcı olmaktadır.
İlaç Endüstrisi: İlaç endüstrisinin nabzı
İlaç Endüstrisi: İlaç endüstrisinin nabzı
Her adımda riski en aza indirerek üretim aşamasına kadar olan yolculuğunuzu hızlandırmak için bizimle birlikte çalışın.
Yardımcı işletmeler: Buhar ve endüstriyel su yönetimi
Yardımcı işletmeler: Buhar ve endüstriyel su yönetimi
Yardımcı işletme yönetiminizi daha verimli, güvenli ve güvenilir hale getirin. Buhar enerjisi sistemlerinizi ve endüstriyel su arıtma prosesinizi iyileştirmek için Endress+Hauser'e güvenin. Buradan teklifimiz hakkında daha fazla bilgi alın.
Gizliliğinize değer veriyoruz
Tarayıcı deneyiminizi iyileştirmek, site işlevselliğini optimize etmek adına istatistikleri toplamak ve size uygun reklam ve içerikler göstermek için çerezleri kullanıyoruz.
"Tümünü kabul et" seçeneği ile çerez kullanımımıza rıza göstermiş olursunuz.
Daha fazla ayrıntı için lütfen göz atın: Çerez Politikamız .